Farinha de Berinjela – Conheça seus benefícios

Conheça todas as propriedades da farinha de berinjela e veja como emagrecer e perder barriga, acrescentando esse produto ao seu cardápio. A farinha de berinjela enxuga a barriga e emagrece! A boa notícia é resultado de um estudo realizado pelo Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro, sob a coordenação da nutricionista Glorimar Rosa.

Como chegaram a informação sobre essas propriedades da farinha de berinjela ajuda a emagrecer? Durante 60 dias, um grupo de voluntárias com idades entre 30 e 45 anos acrescentou, a uma dieta de baixas calorias, 4 colheres (sopa) de farinha de berinjela comprada pronta.

Farinha de Berinjela. Conheça os benefícios da farinha de beringela
Os benefícios da farinha de berinjela

Também nesse período, um outro grupo de mulheres fiz o mesmo regime, porém, sem consumir o produto.

Conclusão: quem ingeriu a farinha de berinjela perdeu 6 kg e até 12 cm de barriga. Quem fez só a dieta secou 3 kg e 3 cm de abdome. Por isso, nesta matéria, apresentamos um cardápio – fundamental! -, que associado ao consumo do produto milagroso vai ajudá-la a secar.

Os principais benefícios da farinha de berinjela em sua dieta

Veja alguns benefícios dessa farinha mágica.

A farinha de berinjela seca a barriga

A farinha associada a uma dieta pobre em calorias favorece a queima da gordura corporal, principalmente na área abdominal. Com a diminuição da gordura visceral, cai o risco de diabete tipo 2.

Farinha de berinjela ajuda a emagrecer

Segundo a nutricionista Priscila Meirelles, da empresa de produtos naturais Longevid, a niacina – vitamina presente na berinjela – atua nas reações bioquímicas responsáveis pelos processos metabólicos de emagrecimento que fazem o corpo secar.

A berinjela reduz os níveis de colesterol LDL

Com a aceleração do trânsito intestinal, os sais biliares (substâncias que ajudam na digestão da gordura) não são absorvidos pelo organismo. Para reconstruí-los, o corpo utiliza colesterol LDL (ruim) e reduz, assim, a sua concentração.

A farinha melhora o trânsito intestinal

Como as fibras não são absorvidas pelo organismo, elas promovem o aumento do bolo fecal e regulam o intestino. No entanto, o consumo da farinha deve estar associado ao aumento da ingestão de água para equilibrar o trânsito intestinal.

Tira a fome

As fibras solúveis presentes na farinha de berinjela absorvem água do organismo e, no estômago, aumentam de tamanho. Conclusão: o órgão informa o cérebro que o corpo está saciado e não precisa mais se alimentar nas próximas horas. Além de emagrecer, as farinha de berinjela é rica em vitaminas

Tem ação diurética

Rica em vitaminas do complexo B, a farinha de berinjela favorece o bom funcionamento dos rins.

Auxilia no tratamento de artrite e reumatismo

O produto ajuda a reduzir a concentração de ácido úrico no organismo que, em excesso no sangue, se acumula em forma de cristal e provoca dores nas articulações.

Como fazer a Farinha de Berinjela

Além de todos os benefícios da farinha de berinjela ela também é fácil de ser feita. Veja a receita:

Modo de preparo

Em uma fôrma, coloque 1 kg de berinjela com casca e cortada em fatias. Em seguida, leve ao forno a uma temperatura de 200º C por cerca de 2h15 ou até o legume ficar crocante e ressecado. Agora, triture a berinjela desidratada no processador ou no liquidificador até virar pó. O produto deve ficar com aparência parecida com a da farinha de mandioca. – Rendimento: 100 g.

Armazenamento: guarde a farinha em um pote bem vedado, em local arejado e longe da luz. Pode ser na geladeira. Validade: cerca de um ano. Aposte na farinha de berinjela como amiga da sua forma.

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