Receita de lasanha de presunto e queijo com carne moída
A nossa receita de lasanha de presunto e queijo com carne moída tem aquela cara de prato de Domingo, com muito sabor e simplesmente deliciosa.
A lasanha é aquele tipo de prato que não tem erro, é garantia de satisfazer a todos os gostos, principalmente, uma que leva ingredientes tão tradicionais da cozinha italiana como a desta receita.
Não é por outro motivo que quando vamos a uma cantina italiana, esta lasanha de presunto e queijo com carne moída é quase que um item obrigatório do menu.
A nossa dica especial para esta receita de lasanha é escolher um molho de tomate de boa qualidade e usar uma massa pré-cozida para facilitar o preparo e agilizar o serviço.
Ingredientes para a receita de lasanha de presunto e queijo com carne moída
Serve 8 pessoas
- 500 g de carne moída
- 500 g de massa de lasanha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 500 g de molho de tomate
- 1 pacote (500g) de lasanha pré-cozida
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da receita de lasanha de presunto e queijo com carne moída
Preparo 1 hora › Pronto em 1 hora
- Pré-aqueça o forno médio 180ºC
- Esquente o azeite e refogue a cebola por 5 minutos. Junte a carne e refogue cozinhando a carne moída por igual. Se tiver muita gordura na panela, escorra um pouco
- Acrescente o molho de tomate e deixe apurar no fogo baixo por uns 10 minutos e tempere a gosto o molho de carne. Guarde e reserve.
- Monte a lasanha fazendo camadas de molho, massa, presunto e muçarela. Repita as camadas até a borda e termine com uma de molho.
- Cubra com o queijo ralado e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno por meia hora. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos
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